Organizar un evento para 50 invitados es el equilibrio perfecto entre una logística profesional y un ambiente íntimo. El mayor miedo de cualquier anfitrión es siempre el mismo: ¿sobrará comida o se quedarán con hambre?

En esta guía te enseñamos a calcular las cantidades exactas para un catering a domicilio de éxito, optimizando tu presupuesto y garantizando la variedad con nuestros bocados fríos más exclusivos.

1. La base del éxito: Variedad de bocados fríos

Para un grupo de 50 personas, la clave es ofrecer opciones que sean fáciles de comer y que se mantengan perfectas durante todo el evento. En Mister Sandwich, recomendamos basar el menú en nuestra selección de bandejas gourmet:

• Mini Croissants: Un clásico que nunca falla. Puedes elegir entre rellenos de pollo curry-frambuesa, vegetal o nuestra delicada crema de salmón.
• Emparedados y Triangulitos: Son la opción ideal para asegurar volumen y variedad. Desde el clásico mixto y cangrejo en nuestros emparedados (30 unidades por bandeja), hasta los triangulitos de pavo y mostaza, césar o gorgonzola.
• Mini Baguetinas: Perfectas para quienes buscan algo más consistente, con opciones como salmón con salsa de eneldo, jamón con membrillo y brie, o pavo con queso azul y pasas.

2. Los favoritos: Mini Burgers y Mini Perritos

Incluso en un catering de productos fríos o templados, hay piezas que siempre desaparecen primero. Estos bocados aportan un toque divertido y moderno a la celebración:

• Mini Burgers Gourmet: Nuestras mini hamburguesas completas son la estrella indiscutible. También ofrecemos la "opción niño" para los eventos más familiares.
• Mini Perritos: Una solución práctica y deliciosa. Puedes pedirlos con cebolla frita y pepinillo, o en su versión con queso cheddar.

3. ¿Cómo calcular las cantidades para 50 personas?

Para un evento tipo cóctel de duración media, la recomendación profesional es prever entre 6 y 7 piezas por invitado. Para un total de 50 personas, esto suma unas 300-350 piezas individuales.

Una forma inteligente de organizar el pedido es combinar bandejas específicas con nuestro Super Combo. Este pack incluye una selección premium de lingote club especial, pan cristal italiano, mollete serrano, mini bagel trufado y mini wraps surtidos, garantizando que todos los gustos queden cubiertos con una sola elección.

4. Bebida y logística: Detalles que marcan la diferencia

El cálculo de la bebida suele ser el gran desafío. Para un grupo de 50 personas, una estimación profesional sugiere:

• Vino y Cerveza: Una botella de vino por cada tres invitados y 2-3 cervezas por persona.
• Agua y refrescos: Al menos medio litro por asistente.
• Hielo: Calcula siempre un kilo por persona para asegurar que todo se mantenga a la temperatura perfecta de principio a fin.

*Consejo de organización: Para evitar aglomeraciones, habilita dos puntos de servicio distintos donde los invitados puedan circular cómodamente y disfrutar de la variedad de bandejas.

Haz tu próximo evento inolvidable

Delegar en un servicio de catering a domicilio especializado te permite centrarte en lo más importante: disfrutar de tus invitados. En Mister Sandwich, preparamos cada bandeja con ingredientes frescos y un cuidado artesanal desde 1993.

¿Estás planeando tu celebración? Consulta nuestro catálogo y solicita tu presupuesto. Recuerda realizar tu pedido con al menos 48 horas de antelación para garantizar la máxima frescura.